Rượu vang & Rượu mạnh

Rượu vang khơi gợi đam mê và khuấy động cảm xúc qua nhiều thế kỷ. Trong những năm gần đây, bao bì của loại đồ uống làm từ nho yêu thích của chúng ta cũng đã có những thay đổi đáng kể và đòi hỏi nhiều sự chú ý hơn.

Từ loại rượu vang đỏ cổ điển đựng trong chai thủy tinh và nút bần, đến hộp đựng dạng túi hoặc hộp và lon vô trùng, không chỉ đồ uống khiến chúng ta chú ý mà còn cả cách đóng gói của nó.

Kiểm soát chất lượng

Việc bảo vệ sản phẩm bên trong bằng cách ngăn oxy tiếp xúc là điều cần thiết. Đảm bảo bao bì đạt yêu cầu và vẫn dễ mở là một nhiệm vụ kiểm soát chất lượng quan trọng.

Nút bần

Các nhà sản xuất nút bần (tự nhiên, tổng hợp hoặc kỹ thuật) cần điều chỉnh nút bần của họ theo loại rượu mà họ sẽ niêm phong.

Việc phủ lớp phủ phù hợp lên nút bần là rất quan trọng đối với tính chất ma sát của nút bần khi cho vào chai và sau đó được người tiêu dùng lấy ra.

Chưa kể đến việc đảm bảo nút chai có độ đàn hồi phù hợp để có thể nở ra khi cất giữ rượu vang hảo hạng trong nhiều thập kỷ trước khi uống.

Tiêu chuẩn ISO 9727 đề cập đến các thử nghiệm này đối với 'lực kéo nút chai' và 'khôi phục kích thước sau khi nén', cả hai đều có thể dễ dàng thực hiện trên các loại máy thử kéo và nén của Mecmesin.

Các hướng dẫn của ngành thử nghiệm mô-men xoắn đối với nút chai sâm panh được đưa ra để giúp nhà sản xuất xác minh nút chai không được cắm quá chặt đến mức không thể tháo ra và tệ hơn nữa là nút chai không dễ bật ra và gây thương tích.

Nắp vặn

Rượu vang được đóng kín bằng nắp vặn (ví dụ như Stelvin®) được kiểm tra chất lượng về mô-men xoắn cần thiết để đóng chặt chai và sau đó mở bằng cách phá vỡ niêm phong chống giả mạo.

Máy đo mô-men xoắn vận hành thủ công được sử dụng rộng rãi trong các khu vực sản xuất để kiểm tra từng mẻ chai thường xuyên khi ra khỏi dây chuyền chiết rót hoặc kiểm tra 'lần đầu' một máy mới được lắp trên dây chuyền chiết rót.

Máy kiểm tra mô-men xoắn tự động cung cấp khả năng lặp lại cao hơn và thường được lắp đặt trong các phòng thí nghiệm QC để thử nghiệm chuyên sâu hơn.

Hộp đựng rượu

Các thùng chứa dạng hộp dựa vào độ bền của đường nối của túi đựng màng kim loại để giữ chặt đồ bên trong.

Vòi rót nhựa sẽ lộ ra khi xé tấm đục lỗ trong túi.

Độ bền xé cùng với lực nén để kích hoạt vòi thường được đo bằng máy kiểm tra độ bền kéo và nén của Mecmesin.

Sở thích của người tiêu dùng và đổi mới bao bì

Sự đổi mới trong bao bì rượu vang và rượu mạnh đang ngày càng gia tăng khi thế hệ người tiêu dùng mới thúc đẩy thiết kế sáng tạo hơn và giảm tác động đến môi trường.

Ví dụ, rượu vang sủi, rượu mạnh pha sẵn và cocktail đựng trong lon nhôm có khóa kéo đang ngày càng được những người dự tiệc ưa chuộng.

Hộp carton vô trùng có nắp vặn cung cấp đồ uống có cồn trong bao bì nhẹ.

Kiểm tra vật lý để đảm bảo chất lượng và sự hài lòng của khách hàng

Bất kể giải pháp đóng gói nào cũng cần phải thử nghiệm vật lý để đảm bảo sản phẩm được đóng kín an toàn, không bị rò rỉ và nhiễm bẩn nhưng vẫn dễ mở cho người tiêu dùng.