O CombiCork-dV é um testador desenvolvido especificamente para medir de maneira confiável e objetiva o torque de liberação ao extrair uma cortiça de uma garrafa de vinho espumante. O fechamento é extraído com um movimento helicoidal representativo; combinando torção e tração.
Seu design inovador de fixação de garrafas torna rápido e fácil o teste em lote de rolhas de champanhe instaladas em garrafas de 25cl a Magnum.
O CombiCork-i é um testador desenvolvido especificamente para medir de maneira confiável e objetiva a força de tração e o torque de liberação ao extrair uma cortiça de uma garrafa de vinho ou destilada. O fechamento é extraído com um movimento helicoidal representativo; combinando torção e tração.
Seu design inovador de fixação de garrafas torna rápido e fácil realizar testes em lote de rolhas e rolhas de cápsula com tampa 'bar-top', montadas em garrafas em uma ampla variedade de tamanhos.
O CombiCork é um testador desenvolvido especificamente para medir de maneira confiável e objetiva o torque de liberação (e opcionalmente a força de extração) ao extrair uma cortiça de uma garrafa de vinho espumante ou de bebidas espirituosas.
Seu design inovador de fixação de garrafas torna rápido e fácil realizar testes em lote de champanhe ou rolhas capsuladas ('bar-top') montadas em garrafas com tamanhos variando de 25cl a Magnum.
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É importante que sua amostra seja pega e mantida corretamente para obter resultados precisos dos testes.
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visão global
O testador de extração CombiCork é utilizado em todo o mundo por fabricantes de cortiça e produtores de vinhos espumantes e bebidas espirituosas. Permite-lhes verificar de forma confiável a adequação de diferentes materiais e desenhos de cortiça, incluindo os efeitos de quaisquer revestimentos e aditivos, quanto à abertura da garrafa.
Os métodos tradicionais se baseavam na extração manual de rolhas por um operador, com uma avaliação subjetiva de quão difícil era fazê-lo. Ao usar um testador que replica com precisão o movimento de extração helicoidal, mede objetivamente, indica e registra com confiabilidade o esforço de liberação relevante, essa subjetividade é removida.
No caso de bebidas com gás, a objetividade ajuda a resolver conflitos entre os fornecedores de cortiça e os usuários de cortiça sobre as dificuldades relativas na extração. É particularmente importante evitar a identificação de um torque insuficientemente baixo como um bom indicador de uma cortiça, que pode então inadvertidamente explodir para fora da garrafa pressurizada e causar danos ao consumidor.
O CombiCork cria condições de teste controladas para fornecer uma repetibilidade de medição que é difícil de alcançar através de métodos subjetivos de teste manual.
Características e benefícios
- Replicação de torção helicoidal e movimento de tração
- Exibição clara e imediata do esforço relevante; torque, força
- Fixação pneumática para testes eficientes e rápidos
- Acomoda uma ampla gama de garrafas padrão
- Resultados repetidos, quantificados e calibrados
- Realizar testes recomendados pelo CIVC (para Champagne)
CIVC é o Comité Interprofissional do Vinho de Champanhe
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Características e benefícios
Funcionalidade para vinhos espumantes
O CombiCork-dV fornece um movimento helicoidal para puxar e girar simultaneamente a rolha da garrafa a uma velocidade constante predefinida; o padrão da indústria de champanhe e vinho espumante de 60 rpm e 900 mm / min. O esforço de abertura relevante do pico de torque é exibido em Nm
Garrafas de vinho espumante são mantidas no lugar por um conjunto de 4 mandíbulas intercambiáveis com face de borracha. Estes são apertados contra a garrafa através de um mandril pneumático; a opção preferida, pois proporciona operação mais rápida e é ergonomicamente mais fácil de usar para o operador. Um vício operado manualmente pode ser especificado.
Utilizando controlos simples, o frasco é elevado a uma paragem predefinida, onde a cortiça pode ser inserida na pega superior. A gaiola de arame (focinho) é então cortada para liberá-la antes do teste. A garrafa é então baixada pelo testador a uma velocidade fixa enquanto o torque de liberação da cortiça é capturado na unidade de exibição.
Uma bandeja coletora de aço inoxidável capta qualquer derramamento de líquido, enquanto um protetor de segurança protege o operador de qualquer risco de lascas de vidro.
Funcionalidade para vinhos tranquilos e bebidas espirituosas
O testador CombiCork-i é expandido para rolhas capsuladas de teste de extração, incluindo as variedades 'bar-top' e ' Altop '; universalmente usado como fechamento de garrafas espirituosas. Como os espíritos não geram a pressão interna de uma bebida com gás, a tampa não é forçada pela pressão. Isso significa que a força de extração para retirar a cortiça (medida em daN) é de igual relevância que o torque de liberação (em Nm).
O CombiCork-i está equipado com um sensor de carga e um pacote de software que monitora a força de extração e o torque de liberação. Testes cíclicos também podem ser realizados - extraindo e reinserindo o fechamento repetidamente - simulando o uso no mundo real. Isso permite que os fabricantes de rolhas capsuladas e os produtores de bebidas destiladas monitorem o verdadeiro desempenho dessas rolhas e controlem sua qualidade de acordo.
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Para saber mais sobre o testador de extração CombiCork e discutir informações mais detalhadas sobre sua adequação à sua aplicação, entre em contato com nossos engenheiros de vendas na Mecmesin.
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