シャンパンのコルクをねじるトルク

10 October 2018

解決

  • スマートトルクドライバーと専用グリップ
  • トルク測定値のデジタル表示

利点

  • 反復可能で客観的な努力の測定が主観的な評価に取って代わります
  • ハンドヘルドポータブル計測器
責任あるサプライヤーとして、私たちは製品の安全を確保することをお約束します。 Mecmesinが提供するソリューションは、コルクの抽出力を監視して、お客様が一貫した最終製品を受け取ることを保証できることを意味します。

FrédéricJunge、品質マネージャー
シベル(オエネオ)

要件

オラーグループの一員であるシベルは、フランスのシャンパーニュ地方のワインとスピリッツ業界向けに天然コルクを製造しています。彼らは、安全に対する要件と期待を考慮に入れて、クライアントと緊密に協力することに誇りを持っています。特にシャンパンとスパークリングワインに関する要因は、ボトルを開けるときに「飛び出した」コルクによる怪我のリスクです。適切に取り扱われた場合でも、ボトルのネック内の圧力は、コルクが約100km / hで解放される可能性があることを意味します。

製品の品質を保証するために、Sibelはトルク測定装置を使用してコルク抽出力をテストする必要がありました。

解決

シャンパン業界では、人間がコルクを物理的に引き抜くことにより、コルクの抽出力を手動で測定していました。この方法は主観的な評価しか提供しなかったため、標準的な品質基準は確立されていませんでした。

これを是正するために、製品の出荷前に品質チェックを実行するMecmesinデジタルシステムが選択されました。 AFGデジタルディスプレイに接続されたトルクドライバーは、コルクの回転を開始するために必要なトルクを測定します。専用のアクセサリーを使用してコルクをしっかりと握り、安全に解放できるようにします。このデジタルシステムを使用すると、古い方法と比較して、より正確で再現性のある測定が可能になります。シャンパーニュ地方では、コルクの放出に許容できる帯域が1.5Nm〜2.5Nmに設定されています。

試験装置

  • 「スマート」トルクドライバー10N.m
  • 「シャンパン」コルクを保持するための専用アクセサリー
  • トルクセンサーのディスプレイとして使用されるAdvancedForce Gauge(AFG)1000 N

当社のコンビコルクシステムとコルククロージャーグリップで実装できます。

Company Info
  • 会社:オエネオ
  • 業界:フード&ドリンク
  • 1838年に設立されたOeneoソリューションは、情熱を共有し、パフォーマンスを向上させることで、すべてのワイン生産者のワインとスピリッツを作り、成熟させ、保存し、祝うのに役立ちます。

会社のウェブサイト

https://www.oeneo.com

ソリューション、価格設定、サポートについては、お住まいの国のMecmesin担当者にご相談ください

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