El vino incita a la pasión y ha despertado las emociones durante siglos. En años más recientes, el empaque de nuestra bebida favorita a base de uva también ha evolucionado enormemente y exige más atención.

Desde un clásico rojo vintage en una botella de vidrio y tapón de corcho, hasta contenedores bag-in-box o cartones y latas asépticos, no es solo la bebida lo que nos hace hablar, sino también cómo se empaqueta.

Control de calidad

Es esencial proteger el contenido sellado evitando la entrada de oxígeno. Asegurarse de que el embalaje esté a la altura del trabajo y que sea fácil de abrir es una tarea clave de control de calidad.

Tapones de corcho

Los productores de corcho (natural, sintético o técnico) necesitan adaptar sus tapones según los vinos que sellarán.

Obtener el recubrimiento adecuado para el corcho es vital para sus propiedades de fricción cuando se inserta en una botella y luego el consumidor lo extrae.

Por no hablar de garantizar que el corcho tenga la elasticidad correcta para permitir la expansión cuando una cosecha superior debe almacenarse durante décadas antes de beberla.

La norma ISO 9727 aborda estas pruebas de 'fuerza de extracción del corcho' y 'recuperación dimensional después de la compresión', las cuales se realizan fácilmente en la gama de probadores de tracción y compresión de Mecmesin.

Las pautas de la industria de pruebas de torque para los corchos de champán están vigentes para ayudar a los productores a verificar que los corchos no estén tan apretados que no se puedan quitar y, lo que es peor, que no salgan con demasiada facilidad y causen lesiones.

Cierres de tapón de rosca

Los vinos sellados con tapones de rosca (por ejemplo, Stelvin®) son sometidos a controles de calidad para comprobar el par de torsión necesario para cerrar herméticamente la botella y luego abrir rompiendo el sello de seguridad.

Los medidores de torque operados manualmente se utilizan ampliamente en las áreas de producción para verificar los lotes de botellas que salen regularmente de las líneas de llenado, o para verificar 'en primer lugar' la configuración de una nueva máquina en la línea de llenado.

Los probadores de par automatizados brindan una repetibilidad adicional y, a menudo, se instalan en laboratorios de control de calidad para realizar pruebas más detalladas.

Contenedores de vino de caja

Los contenedores tipo "barril" tipo bolsa en caja se basan en la resistencia de la costura de la vejiga de película metalizada para sujetar el contenido de forma segura.

El grifo dispensador de plástico queda expuesto al arrancar un panel perforado de la bolsa.

La resistencia al desgarro, junto con la fuerza de compresión para activar el grifo, se miden de forma rutinaria en los probadores de tracción y compresión de Mecmesin.

Preferencia de los consumidores e innovación de envases

La innovación en el envasado de vinos y licores está creciendo a medida que una nueva generación de consumidores impulsa un diseño más creativo y un impacto ambiental reducido.

Por ejemplo, los vinos espumosos, los licores premezclados y los cócteles en latas de aluminio con lengüetas anilladas se están volviendo más populares entre los asistentes a la fiesta.

Los cartones asépticos con tapones de rosca ofrecen bebidas a base de vino en un envase ligero.

Pruebas físicas para garantizar la calidad y la satisfacción del cliente.

Cualquiera que sea la solución de envasado, requiere pruebas físicas, lo que garantiza que el contenido esté sellado de forma segura contra fugas y contaminación, pero que sea fácil de abrir para el consumidor.

Some of our customers

Standards

Featured or equivalent test standards for Mecmesin solutions in this section

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The Mecmesin CombiCork is a Quality tool that allows Korbel to test cork materials, ensuring they match with Korbel’s stringent quality standards. Testing removes subjectivity from the uncorking of champagne corks, troubleshooting our process or material variation, so our customers are able to have a consistent experience every time they open a bottle of the finest Korbel California Champagne.

Rick Marson, Technical Director
Korbel California Champagne

Case study
Champagne cork shown in pneumatic grip with torque sensor
The Combi Cork Extraction Tester helped us to simplify measurements because it is easy to set up. This system provides consistent reproducible and safe measurements, without any risk of injury to the operator. Therefore, we can establish valuable opening torque specifications, which are currently used for quality control measurements and development of new products.

Dominique Rabiot, R&D manager
Oeneo Bouchage

Case study

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